9 tipuri diferite de ciocolată trebuie să încercați în ziua de ciocolată

Pământul este un loc fericit din cauza ciocolaților! Pun pariu că nu poți nega asta. Bomboane de ciocolată sunt un fel de mâncare dulce făcută din prăjire și împământare a semințelor de cacao. Ele pot sau nu pot fi dulci, în funcție de ciocolata făcută. Este mâncat ca o cofetărie. Ele sunt realizate ca blocuri solide, ca pulbere sau chiar ca pastă. Unele dintre aceste forme sunt ingrediente pentru fabricarea unui tort sau a unui lapte de ciocolată caldă și în mod tipic ca agent de aromatizare în multe alte alimente.

Un consum moderat de ciocolată este cunoscut pentru a-ți îmbunătăți starea de spirit și, de asemenea, te face să te simți mai fericit. De asemenea, are o mulțime de proprietăți antioxidante și, prin urmare, este benefic pentru organism. De asemenea, este cunoscută îmbunătățirea abilităților cognitive și reducerea problemelor cardiovasculare. Dar asteapta! Consumul prea mult de ciocolată poate primi un șir de riscuri, cum ar fi diabetul, boala coronariană și, uneori, hipertensiunea arterială. Este sigur că este bine să consumați în cantități ușoare. Ciocolata neagra sa dovedit a fi mai buna decat celelalte tipuri. Aruncați o privire la tipurile de ciocolată disponibile.

Tipuri de ciocolată și fapte:

Bomboanele vin în mai multe tipuri și forme. Cei mai mulți dintre noi au o plăcere specială la întuneric și unii la bomboane de ciocolată și există motive sigure pentru motivul pentru care ne plac. Iată tipurile de ciocolată pe care majoritatea dintre noi am încercat cel puțin la un moment dat în viața noastră.

1. Ciocolata de lapte:

Ciocolata de lapte conține aproximativ 10% ciocolată pură, cu câteva doze suplimentare de unt de cacao și zahăr. Ele sunt inițial făcute pentru persoanele care au fost alergice la cacao și conțin mai mult de aromă de vanilie. Se topesc de obicei în gură și sunt cel mai adesea folosite pentru a face topping-uri pentru tratamentele coapte sau ca umpluturi și glazuri. Dacă aveți dinte dulce, atunci ciocolata cu lapte este una pentru tine.

2. Ciocolata alba:

Ciocolata alba este mai mult de unt de cacao, zahar si alte substante solide de lapte. Acestea au culoarea galbenă sau a fildeșului și nu conțin deloc solide de cacao. Este fabricat din ulei vegetal și are mirosul de cacao, împreună cu aroma. Ciocolata albă este folosită în cea mai mare parte pentru înghețarea și pentru alte scopuri decorative pe biscuiți și chifle. Dacă ar fi bine cu o ciocolată care arata ca înlocuitor, ciocolata alba este pentru tine. Nu sunt acceptate cu adevărat ca ciocolată, cu excepția faptului că arată ca una.

3. Ciocolata neagra:

Ciocolata neagra este cunoscuta si sub numele de ciocolata amara. Este o ciocolată pură de 35% cu o cantitate foarte mică de zahăr în ea. Ele sunt întunecate și sunt în mod obișnuit mai puțin dulce decât semisweet. Ciocolata neagra este o optiune sanatoasa printre numeroasele tipuri si este cunoscuta ca are un continut ridicat de antioxidanti, care va promova o inima sanatoasa. Permite o mai bună funcționare cognitivă și conține flavonoide. Flavonoidele de cacao au arătat că ajută la scăderea tensiunii arteriale și chiar la colesterol. Dozajul recomandat de ciocolată neagră este de aproximativ 30 până la 60 de grame. Ele sunt folosite în prăjituri, trufe și chiar muse. Dacă doriți să mâncați ceva și totuși să rămâneți sănătos, ciocolata întunecată este o alegere recomandată.

4. Ciocolată nealcoolică:

Ciocolata neîndulcită este cea mai simplă ciocolată vreodată. Se face cu cacao și unt de cacao, cu aproximativ 55% boabe de cacao. Conține zahăr 0%. Pudra de ciocolată neîndulcită este cea mai mare parte folosită în prăjituri și prăjituri. Ciocolata neîndulcită este cunoscută pentru a stimula puterea creierului și, de asemenea, pentru a îmbunătăți sănătatea arterei. Deci, dacă doriți să mâncați mai mult, aceasta este o alegere liberă de vinovăție.

5. Ciocolata cu cuptor:

Coverture este o ciocolată de înaltă calitate, cu un procent ridicat de unt de cacao și o doză ușoară de lichior de ciocolată. Trebuie să fie temperat și necesită o atenție sporită în timpul pregătirii sale. Dacă nu este temperat corect, ciocolata nu se va face bine. Când se face perfect, acesta emite o strălucire lucioasă și se poate topi literalmente în gură. Temperarea este în mod ideal ridicarea și scăderea temperaturii, în timp ce se amestecă continuu. Choco fudge folosește couverture și, prin urmare, este ideal pentru scufundare, acoperire și garnitură.

6. Gianduja Chocolate:

gianduja ciocolata este bogat delicate confectionare care este facuta din amestecarea alune in paste. Se amestecă cu cacao, zahăr și unt de cacao. Acesta vine în cremă semi-solidă ca textura și poate fi tăiat cu ușurință la formele pe care le doriți. În majoritatea cazurilor se utilizează ca petiție (gem ca înlocuitor) pe pâine. Nu știm cu toții Nutella? Mai mult, dar Nutella este doar un nume de marcă pentru pasta de ciocolată-alune. Gianduja poate fi făcută și din migdale.

7. Bomboane de acoperire Ciocolata:

Acoperirea cu bomboane pe care o vedeți este ciocolata este cea făcută sub formă de lapte închis, lapte sau ciocolată albă. Principala diferență este untul de cacao. Acoperirea ciocolată cu bomboane poate conține uleiuri precum uleiul de palmier. Ca și numele lor, ele sunt utilizate pentru acoperirea și dau doza potrivită de ciocolată pentru bomboane.

8. Ciocolata semi-dulce:

Acestea sunt cele standard pe care le veți vedea într-o bucătărie a brutarului. Ele sunt folosite pentru fabricarea de cookie-uri de ciocolată. Este ciocolată neagră, făcută din cacao, zahăr și alți emulgatori. Dar dulceața va fi diferită de branduri. Asigurați-vă că verificați ingredientele înainte de a cumpăra unul.

9. Ciocolata bittersweet:

Ciocolata bittersweet este de obicei lichior de ciocolata. Conține zahăr (foarte puțin), mai mult unt de cacao, extract de vanilie și lecitină. Prin urmare, este mai puțin dulce din cauza a mai puțin de o treime din zahăr. Este de asemenea utilizat pentru coacere și poate fi schimbat în locul ciocolatei semi-dulci.

Deci, data viitoare când începeți să coaceți întrebați-vă dacă folosiți ciocolata potrivită. De asemenea, nu trebuie să vă simțiți vinovați de mâncarea lor frecventă. Multe dintre ele s-au dovedit benefice pentru organism. Astfel, țineți o robinet pe tipul de ciocolată și cât de mult mâncați. Asta e tot ce trebuie să fii îngrijorat și îngrijorat!