11 Wonderful Jain Recepti za hrano | Styles at Life

Jainova hrana je izključno vegetarijanska, vendar to ne preprečuje, da bi zagotovili veliko količino receptov, ki bodo svojim okusnim popkovam zagotovo dodali prekomeren okus. Jainovo hrano je mogoče pomešati z različnimi kuhinjami in običajno je videti, da je nekaj stranskih jedi Jainove dediščine tudi del veliko domov. Jain hrano je enostavno narediti doma, tudi če je težje sprejemati manj zahtevne recepte, ko imate prava navodila in prave sestavine. Kot je bilo omenjeno zgoraj, je vsa Jainova hrana vegetarijanska, zato ne boste našli nobenega vegetarijanskega recepta in če to storite potem ni avtentična hrana Jain. Spodaj so nekateri veliki recepti za hrano Jain, ki vam omogočajo, da domačo hrano Jain.

1. Bajri Na Dhebra:

bajri na dhebra, puri kot jed, ki nosi z njim okus začimbe in teksturo krčev, ki daje ljubitelju hrane eksotično prehranjevalno doživetje. Globoko ocvrto posodo je posebna priložnostna jed, namenjena gostom ali super krožniku za hladen zimski večer ali deževni večer ob nekaj chai! Z dodanim imenom sezamovega semena bajri na dhebra okusi le okusno!

Sestavine:

• Bajra moka – 1 skodelica
• Atta (pšenična moko) ½ skodelice
• Methi (listi Fenugreek)
• Curd – 1 skodelica
• Zelene Chilles (sesekljane)
• Belo sezamovo seme
• Red Chilli Powder
• Kurkano
• Sol po okusu
• Olje za cvrtje

Kako narediti:

1. Dodajte Bajra, atta, listje s krhkom, sezamovo seme, kurkuma in rdečega čilija v prahu ter gnetite v testo.
2. Razdelite testo in jih oblikujte v kroglice.
3. Izravnajte kroglice in zvijete v srednje velika rotis
4. Na obeh straneh ga opečete z žličko olja.
5. Postrežite vroče s skuto in ghee.

2. Jain Mešano rastlinsko Handvo:

Jain recepti so 100-odstotni vegetarijanski in so samo prijetni do trebuha! Ena takšna izjemna jed je Jain Mixed Handvo. Kot že ime pove, je recept z dobrim kupom veggies, vključno s sladko koruzo in nekaterim vodjem steklenice. Ja! Bogata mešanica teh ekskluzivnih kupov veggies naredi to okus dobro. Z jogurtom in nekaterimi semeni sezamov, ki so dodani tudi v recept, je le zdrava izbira! Poskusite ga naslednjič, ko želite skupaj z rotisom narediti nekaj ekskluzivne jedi.

Sestavine:

• Zeleni grah ½ skodelice
• Jogurt
• Green Capsicum sesekljan
• Sladka koruza
• Handvo Moka
• Zeleni čilije
• Bottle Tour
• Kurkano
• Red Chilli Powder
• Sladkor 1 čajna žlička
• Olje za kuhanje
• Sol po okusu
• Sadna sol
• Gorčična semena
• Sezamovo seme

Priprava:

1. Mešajte Handvo moko z jogurtom, da se oblikuje debelo testo.
2. Dodajte zeleni grah, steklenico v prahu (naribano), kapsicum, koruzo, sladkor (1 čajna žlička), sol, kurkuma, rdečega čilija v prahu in malo olja ter dobro premešajte.
3. Na ponev ogrejte nekaj olja.
4. Dodajte nekaj sadnega soli na bolje in se ponovno mešajte.
5. Dodajte ½ žlico semena gorčice in 1 čajno žličko sezamovega semena, ko semena začnejo splutter, nalijte enega lonca s testo, da ga naredite debele najmanj 1 cm.
6. Dodajte nekaj olja in kuhajte na vsaki strani približno 5-10 minut.
7. Cut v klin in služi.

3. Dhokla:

Dhokla je vabljiva rumena barva v gujarati, ki samo ob zadovoljevanju lakote povzroča lakoto ob zajtrku. Jed je gobasto v teksturi in okusi resnično neverjetno z okusi popra, zelenega hladnega in soli. Ekskluziven z gramsko moko, Besan, kot ga popularno imenuje, je Dhokla tako zelo znan po vsem svetu. Ne glede na okusna mnenja in interese, večina ljudi ponavadi všeč Dhokli zaradi svoje izključne teksture in okusa! Poskusite danes!

Sestavine:

• Besan (Gram Moka) 1 skodelica
• 1 žlica kaše citronske kisline
• 1 žlica sladkorja
• Sol po okusu
• Kurkano
• Voda po potrebi
• Za kaljenje:
• Olje
• Gorčična semena
• Red Chilli sušen
• Curry Listi

Priprava:

1. Zmešajte gramsko moko, citronsko kislino, sol, sladkor in kurkico, da naredite srednje tekoče tekočino.
2. S sadno soljo ali sodo za pecivo zmešajte z vodo in jo dodajte k testu.
3. Mlini namažite z oljem in nalijte testo v pločevinke.
4. Steam za 15-20 minut, dokler ga ne kuhamo.
5. Zdaj popijte v ponev, dodajte olje, gorčično seme, curry liste in rdeče čilije in pustite, da splutter.
6. Pour kaljenje nad parjeno dhokla.
7. Razrežite na koščke in vaš dhokla je pripravljen, da vas postrežejo.
8. To posodo lahko spremenite tudi z zelenim dal praškom.

Poglej več: Tradicionalna hrana Kerale

4. Dal Makhani:

Dal Makhani, najbolj priljubljena glavna jed iz Severne Indije in najbolj priljubljena jed skupaj z rotisom po vsem svetu, je zelo enostavno narediti. Posoda je bogata z beljakovinami in okusi zelo dobro z aromatičnimi okusi praženega dlaka, ki vas čaka po okusnih brstih, ko ugriznete v rotis, namočeno v tej eksotični jed. Zakaj pozno? Izberite recept in jo naredite!

Sestavine:

• Urad Dal, Rajma ali Kidney Bean namočeno
• Olje
• Bay Leaves
• Kumin
• Kisla smetana
• Zeleni čilije
• Sol po okusu

Priprava:

1. Začnite z namakanjem Urad dal in Rajma ali fižol v ledvicah v vodo prejšnjo noč.
2. Zdaj naslednjo jutro izpustite vodo in jih prekucite, da jih lahko zmešate v praškasto obliko.
3. To bi bilo rahlo pasta ali prah.
4. Zdaj v posodi dodajte olje in lovorjev list ter kumina.
5. Plop v mešanici dal s kislo smetano, zelenim čilijem in soljo in jo kuhamo, dokler ni končana.

5. Banana Chutney:

Banana je najbolj priljubljeno sadje za mnoge in je na voljo okrog leta. Morda ste slišali za čips iz banane, curry banane in večinoma kremo ali sladkarije, ki imajo banane. Ste že slišali za banana chutney? Sliši novo in zanimivo prav? Priprava banane chutney je super preprosta in ima okus všeč! Hitro si zapišite recept in poskusite z rokami in presenečite svojo družino s to novo eksotično jedjo, ki je odlična poleg riža ali rotisa.

Sestavine:

• Banane
• Bay Leaves
• Chilli Powder
• Kumin

Banana chutney se uporablja kot stranski krožnik. To naredite tako:

1. Začnite z lupljenjem banan in jih zmešajte skupaj.
2. Zdaj jih v košu rahlo vrže skupaj z zalivnimi listi.
3. Potresemo čili v prahu in nato kumino, nato pa vroči.

6. Vegetable Pulao:

Vetegable pulao je eden od najbolj okusnih rastlinskih zdravil, ki so narejeni z rižem. To je ena od tistih zelo priljubljenih jedi v Indiji, kjer ljudje pravkar naredijo to jed, ko gosti pridejo in ponujajo s salanom ali raito. Pulao je eden od zelo enostavnih receptov za riževe indijske riže, ki so preveč dobri! Ustno zalivanje desno? Preglejte sestavine in postopek kuhanja, da ga poskusite sami!

Sestavine:

• Riž
• Žafran
• Kurkano
• Ghee
• Čebula
• Svež fižol
• Capsicum
• Naribana ali drobljena korenčka
• Kardamom
• Basil

Kako narediti:

1. V ponvi kuhamo riž z žafranom in kurkami, da dobimo rahlo barvo.
2. Zdaj v ločeni posodi dodajte ghee in nekaj čebule, svežega fižola, capsicum, naribanega ali drobnega korenčka in ga nekaj časa poiščite.
3. Dodajte kardamom v ponvi skupaj z baziliko.
4. Nato zmešajte z rižem kot preliv.

Poglej več: Fast Food Recipe

7. Khatta Dhokla:

Najbolj znani Khatta Dhokla je recept za zajtrk. Gobasta tekstura posode omogoča, da se ravno stopi v usta, ko ugrizaš ​​vanj. To je ena od tistih hitrih jedi, ki so narejene s kislo skuto. Z bistvenim okusom popra in zelenih čilij, ki dajejo začinjen okus, je recept eden od priljubljenih munch on-a tako za severno kot za južno indijanco, saj je vsak tak poseben recept na voljo po vsej državi. Ali imate v kuhinji nekaj kislega skuta? Želite poskusiti svoje roke na tem ekskluzivnem receptu? Takrat upoštevajte sestavine.

Sestavine:

• Suhi riž
• Lentil
• Kisla ali krem
• Zeleni čilije
• Sol za okus Pepper

Kako narediti:

1. V mešanici mešalnika v suhem rižu in leči, dokler se ne zniža na fin prah. Nekaj ​​kepic ali kep je dobro delati.
2. Zdaj pomešajte prašek, pridobljen v kislo skuto ali smetano skupaj z zelenimi čilijami in soljo.
3. Zdaj namažite ploščo in enakomerno porazdelite debelo mešanico.
4. Dodajte papriko in sol za okus in jo nato pari.
5. Ko ste končali, lahko cut diokle v kosih diamanta in uživajte v kokosovem chutneyju.

8. Koruzni Upma:

Medtem ko je Upma najbolj zgleden recept za zajtrk domov v južnih indijancih, je koruza najvarnejša sestavina. Kaj pa, če vam povemo, da lahko naredite upmo s koruzo in okusno okusite? Malo začinjeno, malo kislo in malo mehko koruzno upmo je bolj zdravo za zajtrk. Če ste na dieti ali želite jesti svetlobo, upoštevajte sestavine navzdol, poskusite z rokami na tem zdravem receptu in uživajte v zajtrku!

Sestavine:

• Koruza
• Mleko
• Chilly Paste
• Sladkor
• Sol za okus limoninega soka
• Kisela smetana Olje
• Curry listi
• Urad dal za kaljenje.

Kako narediti:

1. Za začetek s koruzno upamo, rešetko ali mešanico koruze dobro.
2. Nato ga premešajte v mleko in jo zavrite.
3. Na pol poti skozi vrenje dodajte čilovsko pasto, sladkor in sol skupaj z limoninim sokom in kislo smetano.
4. V ločeni posodi dodajte olje in curry liste in nekaj urad dal in ga ogrejte.
5. Zdaj zmešajte skupaj in služite vročim.

Oglejte si še: recept za hitro hrano

9. Paneer Dal Curry:

Medtem ko je Paneer priljubljena sestavina večine nas, je dal vir beljakovin vegetarijancev. Zdaj, ko rečemo Paneer dal curry, ali je to čudno? No! Čudovito namesto tega! Z izjemnim okusom in pakiranjem beljakovin, je ta recept v najboljšem primeru, ko se zvije v roti ali karkoli takega kruha. Z okusom začimb in česna na eni strani ter nežnostjo dal in paneerja na drugi strani je ta recept čudovit po svojem okusu. To je treba poskusiti z vsemi Jain recepti!

Sestavine:

• Paneer ali tofu
• Dal / Lentil
• Kardamom
• Česen
• Klinčki
• Curry Listi
• Bay Leaves
• Pet Herb Mix
• Črni poper

Paneer je tisto, kar imenujemo tofu v angleščini in dal je preprosto lečo.

1. Za to boste potrebovali kardamom, česen, karanfil, cimet, curry in lovorjev list, pet mešanice zelišč in črnega popra.
2. Pečemo začimbe, jih polijemo v prašek in jih zmešamo skupaj.
3. Zdaj vreli lečo in v posodo mehko sperite tofu do najmanjšega.
4. Zdaj dodajte vse v ponev skupaj z malo vode in ste končali.

10. Hyderabadi Biryani:

Hyderabad, mesto biserov je prav tako znan po svojih ekskluzivnih Biryanis. Ali je vegan ali ne vegan biryanis mesto gostuje niz prehrambenih sklepov, ki služijo izključno recepti Biryani. To je še en recept za riž, narejen iz aroma, izdelan izključno z dolgimi riževimi zrni, popularno znanimi kot riž Basmati. S čopičem začimb, suhim sadjem in nekaj kislo smetano, ki obogati okus, je Hyderabadi Biryani, ki je preveč priljubljen po celinah, moramo poskusiti! Zdaj, z našim vodenjem receptov, lahko naredite sami v svoji kuhinji. Poskusite in uživajte v okusnih brstih!

Sestavine:

• Korijander
• Bay Leaves
• Kardamom
• Cimet
• Curry Listi
• Špinača
• Črni poper
• Čilije
• Riž (po možnosti Basmati riž)
• Kokosovo olje
• Rozine (prepojene)
• Kumin
• Indijski oreščki
• Kisla smetana

1. Grind koriander, lovorjev list, kardamom, cimetom, curry dopust, špinačo, nageljnove žbice, črni poper in čil v mešanico, ki je osnovni okus biryani.
2. Zdaj kuhamo riž v ponev s kokosovim oljem.
3. Dodajte lovorjev list in kumina skupaj s prepojenimi rozinami in indijskimi oreščki.
4. Zgodnejšo zeliščo zmešamo s kislo smetano in jih nato zmešamo v biryani riž.

11. Bhakri:

Če ste ljubitelj prigrizkov ali pa imate majhne otroke, ki imajo radi hrustljavo prigrizke, je Bhakri najboljša izbira. S samo tremi močnimi sestavinami recept je preveč okusen. Medtem ko izgleda kot piškoti ali piškotki, jih lahko preprosto naredite doma s pečico. Ta poseben recept iz organskega testa je napolnjen z ekskluzivnim okusom listov. Sliši se zanimivo? Potem se peke zgodi!
Sestavine:

• Atta
• Ghee
• Bay Leaves

Bhakri je ravno kruh, ki se uporablja za jedi ali prigrizki. To je iz polnega organskega testa. Evo kako si narediš:

1. Testo zmešajte v ghee in ocvrtih listih.
2. Spustite jih v majhne kroglice.
3. Zdaj jih zvijte v ravno kruh in jih rahlo pecite v žar ali pečico.
4. Uživajte s stransko krožnico.

Kulinarika ima več omejitev in izbira teh receptov je v mislih. Jain religijska hrana ne vključuje čebule, krompirja in ingverja. Kuhinja tudi izključuje vse korenaste zelenjave. To ne bi smelo preprečiti, da bi uživali v odlični hrani. Recepti, ki smo jih sestavili, vključujejo glavne jedi in prigrizke, ki so nekateri najboljši Jain recepti za hrano. Vzemite hrano v vas in se prepustite nekaterim neverjetnim hrani Jaina.