Top 9 južnih indijskih receptov za hrano | Styles At Life

/ 6 Comments

Ali vam je všeč južna indijska hrana? Danes je južni indijski velja za najboljšo hrano za zajtrk, ker daje dolgo časa polnost. Obstaja velika paleta ljudi, ki radi jedo južno indijsko hrano. Tudi ta živila so tako enostavna, zato sem danes v tem članku dala seznam 9 najboljših južnih indijskih receptov za hrano.

Neverjetno Južno indijski recepti za hrano:

1. Sambar:

Jug Indian Food Recipe 1

• V kuhalnik vzemite opran tuvar dal in zavrite s kurkalnim prahom, malo olja in soli.
• Seme ožganega gorčice, listov curryja, semena s semenčkom, dodajte sesekljano brinjalko, čebulo, krompir, bajonet, paradižnik, rdeče čilije in sambar masala ter kuhajte 10 minut.
• Vključite kuhano dal in počakajte 5 minut, nato pa vroči.

2. Dosa:

južno indian food

• Za 6 do 8 ur zavrtite riž in udad dal posamično.
• Grundirajte urad dal in riž, da dobite gosto konstantno dobro mešanico in dodajte sol, tako da jo pustite, da fermentira celo noč.
• Segrejte olje v ponvi in ​​dosledno razpršite dosa.
• Pečemo dozo na eni strani, hrustljavo in rjavo.
• Preklopite in služite vroče skozi chutney z sambarjem.

3. Fish Curry:

Jug Indian Food Recipe 3

• V ponvi kuhajte čebulo, kumino seme in seme koriandra.
• Dodajte vse skupaj z rdečim kašmirjem, česnom in jih mletite, da naredite pasto.
• Zdaj posušite gorčično seme s listi curry, nato dodajte to pasto in kuhajte 5 minut.
• Dodajte vodo, da se zavre in damo sesekljane ribe in vodo samo 3 minute.
• Dodajte sol, tamarind ali limejuice, kokosovo mleko in kuhajte 5 minut.
• Vroči z rižem.

4. Kokosov Chutney:

Jug Indian Food Recipe 4

• Mleto nariban kokosov oranž, dal dal, zeleni čili, pražena kana, listje korianderja, ingver, rdeče čilije, curry liste.
• Dodajte skuto in dobro premešajte. Narežite seme gorčice in dodajte zgornji past.
• Pred vzdrževanjem hranite v hladilniku.

5. Rastlinski Uthapam:

Jug Indian Food Recipe 5

• Združite riž in gramsko testo. Dodajte sol in pustite, da fermentira 10 ur.
• Vključite čebulo, krompir, grah, paradižnik, zelene čilije, kraške liste, listje koriandra in sol za vsak okus v skledi in mešanici.
• Pola skodelice testa na tawa položite z oljem.
• Spustite nekaj zelenjave in tiho pritisnite, da nastavite. Kuhaj, dokler ne postane zlato v barvi.

6. Idli:

Jug Indian Food Recipe 6

• Namakajte riž in urad dal za 8 do 10 ur in gingo, da naredite lepo pasto.
• Pustite, da fermentira celo noč. Dodaj sol in natrijev biokarbonat.
• Modri ​​idli plesni in izpraznite nekaj testa, napolnite vse kalupe. S testo. Kuhajte v pari.

Poglej več:  Severni indijski recepti za hrano

7. Appam:

Jug Indian Food Recipe 7

• To je palačinka pripravljena s fermentiranim riževim testom in kokosovim mlekom.
• Crush Soak par kuhani riž, seme snopa in konj in ga pustite celo noč.
• Dodajte kokosovo mleko in sodo za pecivo, vmešajte moko v mizo.
• Napravite palačinke in dobro kuhajte s pokrivanjem.

Poglej več:  Hrana Andhra Pradesh

8. Kokosovo riž:

Jug Indian Food Recipe 8

• Fraj konj, kaše, semena, kraške liste, kaše, premešajte do splutterja. V čilije. Mešajte, dodajte kuhani riž.
• Dodajte kokosovo mleko, 1½ skodelice odcejene vode in soli in kuhajte 5 minut.
• Dodajte limonin sok in okrasite s koriandrom.

Poglej več:  Punjabi recept za hrano

9. Medu Wada:

Jug Indian Food Recipe 9

• Namakajte urad dal za celo noč. V jutranjem pranju naredite lepo pasto.
• Dodajanje soli vzame nekaj zneska in zaokroži žogico z luknjo v sredini.
• Frite v olju 10 minut in služite sambharjem.

Slike Viri: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9.