Top 9 pandžabi maisto receptai | Stiliai gyvenime

Jei norite išbandyti Šiaurės Indijos maistą, tada Punjabi maistas yra vienas iš geriausių maisto produktų, turinčių skonio turtingumą. Yra daug tautybių, kurie mėgsta Pandžabi patiekalus. Taip pat galite rasti “Punjabi Dhaba” greitkeliuose, kurie yra žinomi dėl jų skanu maisto. Pandžabų patiekalai yra vegetariški, taip pat nevegetariniai.

Geriausi ir skanūs Pandžabi maisto receptai:

1. Paneer Tikka Masala:

• Įmerkę kepinius paviršius vandenyje.
• Sukurkite pomidorų, česnakų, pomidorų, imbiero, Magatari, pankolių sėklų, Javantri, Kesar, Khus khus, koriandro lapus.,
• Virkite šį tešlą aliejuje 5 minutes. Įpilkite masalas ir šiek tiek vandens virkite 2 min.
• Galiausiai įdėkit Paneer gabalus ir šilumą 10 minučių.
• Patiekite su “roti plus” mango makaronais.

2. Hariyali Tawa Machli:

• Įmirkykite žuvis su citrinų sultimis, česnaku ir imbierine pasta 15 minučių.
• Padarykite žalios paprikos, koriandro lapų, kario lapų ir mėtų lapų pasta į gerą pastą, jei reikia.
• Įtraukite šią pasta, jogurtą, 1 valgomasis šaukštas aliejaus, druskos ir baltųjų pipirų miltelius į žuvį ir gerai sumaišykite 30 min..
• Dengimas ryžių miltais kepkite aliejaus žuvis iš abiejų pusių.

3. Alu Capsicum Masala:

• Kepti į keptuvę su aliejumi įdėti jeera, zachia, kario lapai, ciberžolė ir žalios paprikos. Taip pat virkite svogūnus ir pipirmikus bei druską.
• Sumaišykite pomidorus su masalas ir šilumą 5 minutes.
• Įpilkite virtų ir kubinių bulvių ir gerai sumaišykite ir virkite 5 minutes.
• Papuoškite su koriandrų lapais.

4. Greita Baingano Bharta:

• 10 minučių virkite vištienos gabaliukais ir nulupkite 10 minučių.
• Kepti svogūnai, imbieras ir česnakai aliejuje 3 min.
• Sumaišykite makaroną ir prieskonių kvėpavimą ir lieka juda, kol vanduo išgarins.
• Puošia koriandrinių lapų ir patiekalų.

5. Brinjal ir rūkyta čili sriuba:

• Padarykite patiekalą iš skrudintų vynuogių. Skrudinkite raudonus paprikos pyragus.
• Į lėkštę įpilkite Brinjal paster, daržovių, kremo, sviesto ir druskos, ir 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus.
• Įmaišykite keptas raudonųjų čiliukų virėjas 10-15 minučių.
• Patiekite su garnyru koridranto lapais.

6. Rongi Dalas:

• Rinkite Rongi (mirkyti juodi akių žirniai) 15 minučių.
• Sauté svogūnai, česnakai, cinamono lazdelės, imbieras, kmynų sėklos, pomidorai, gvazdikėliai, garam masala, koriandriniai milteliai, druska.
• Sumaišykite jį su virinto Rongi ir patiekalu.

Žiūrėti daugiau:  Šiaurės Indijos maisto sąrašas

7. Indijos makaronai su vištiena:

• 10 minučių kepti makaronus. Tuo metu kepkite česnaką, garam masala, ciberžolių, pomidorų padažą, supjaustytą papriką, maltą vištieną ir druską 5 minutes..
• Įpilkite švelniu makaronų vandeniu ir virkite 10 minučių.
• Puošia koriandriniu lapeliu ir išduokite.

Žiūrėti daugiau:  Gujarati Foods Recipes

8. Mango Pana:

• 5 minutes kepti žaliavą mangoje viryklėje, be to išvalyti plaušinę po aušinimo.
• Padirbkite minkštimą ir įpilkite vandens, cukraus, druskos ir gerai sumaišykite.
• Sumaišykite kmyną su pipirais ir papuoškite mėtų lapais į stiklą.

Žiūrėti daugiau:  Maisto receptai Marathi

9. Makhani Dalas:

• Įleisk channa dal, kaali dal, visą naktį.
• Įpilkite duseles į slėgio indą ir 20 min. Virkite.
• Kadangi dalina verda, virkite svogūną, česnaką, kmynų sėklą ir imbierą 3 min. iki aukso rudos spalvos.
• Įtraukite pomidorus ir kepkite 2 minutes. ir tada įdėti visus masalas, išskyrus koriandrų lapus.
• Sumaišykite aukščiau minėtą mišinį virintuvėje ir įdėkite šviežių kalendra lapų, sunkių kremų ir sviesto.
• Papuoškite keletą kalendrų lapų ir patiekalų.

Vaizdai Šaltiniai: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9.